材料:全蛋3個 細砂180克 鹽2克 麥芽糖140克 水75克 香草片2片 低筋麵粉180克
1.全蛋、細砂、鹽、麥芽糖、水、香草片攪拌到糖化
2.加上低筋麵粉拌勻放置10~15分(直到氣泡消失)
3.取適量入平底鍋煎(兩面都煎)
4.須趁熱捲成甜筒狀(放涼即成酥脆餅囉)
p.s亦可煎小圓片夾麥芽糖也很好吃
全站熱搜
- Mar 16 Sat 2013 13:29
☆冰淇淋甜筒餅乾
留言列表
留言列表發表留言
